Орц: (2 порц)
амтат чинжүү 250 гр
бөөрөнхий сонгино 10 гр
ургамлын тос 50 гр
давс
улаан лооль 250 гр
гурил 1 ц/х
давс, элсэн чихэр
бяслаг 20 гр

1.Амтат чинжүүг угааж таллан хувааж үрийг нь аваад томхон хэмжээтэй хэрчинэ.
2.Хайруулан тавагт сонгино хийж хуураад чинжүүг нэмж бага зэрэг ус нэмээд давсаар амтлан 10 минут орчим жигнэнэ.
3.Лоолийг угааж хэрчээд 1-2 х/х ус нэмж жигнэж зөөлрүүлээд нухна.
4.Лоолийг чинжүүн дээр нэмж 5-6 минут жигнээд хүйтэн усаар зутагнасан гурил хийж давс, элсэн чихрээр амтлан буцалгана. Үрүүлд үрсэн бяслаг, агшаасан будаа, гоймон зэргийг дагуулан өгч болно.