Хэзээнээсээ нохойн махаар зоогийн газрууд нь хоол хийдэг, ийм бизнес дэлгэрсэн хятад оронд сэрүү унаад ирэхээр нохойн махны эрэлт нэмэгдэж энэ бизнес цэцэглэж эхэлдэг. Хөдөө орон нутагт нохой ховордон нохой хулгайлж махыг нь борлуулах явдал ихэсч энд тэндгүй нохойн мах ачсан машинууд хөврөн цагдаа хууль сахиулагчдад ажил ундарч эхэлнэ. Ийм хулгайчдын бэлтгэсэн махыг цааш нь зарж борлуулдаг ченжүүд ч мундахгүй, худалдан авдаг зоогийн газар, хоолон гэрүүд ч бишгүй нэг.
Хулгайчид нохой хулгайлах түмэн аргатай. Урхи, уут, унтуулах гээд янз бүрийн л арга хэрэглэдэг.  Алаад бэлтгэчихсэн махнаасаа амьд нохой илүү үнэтэй.
Харин нохойн хулгайчид нохойн эзэн хөдөөгийн фермер, малчидтай таарвал энэ бизнесээсээ мөнгө олж амжилгүй тун муугаар, эмгэнэлтэй төгсөх нь нэг биш.
Хулгайчдыг ард түмэн, нохойн эзэд ийн шийтгэж байна.