Хамгийн урт үг немц хэлэнд байдаг нь 63 үсэгнээс бүрддэг үг гэнэ. “Шпигель” сэтгүүлд бичсэнээр бол "Rindfleischetikettierungs berwachungsaufgaben bertragungsge setz” гэсэн  энэ үг нь “үхрийн маханд хяналт тавьж, ялган боловсруулах үүргийг шилжүүлэх тухай хууль” гэсэн утгатай гэнэ. Энэ үгийг 1999 онд Мекленбургийн парламент үхрийн мах худалдаалахдаа өвчтэй мал амьтны мах зарахаас сэргийлэх тухай хэлэлцэж байхдаа тогтоосон юм байна.
Харин 2013 оны эхээр Европын холбоо үхрийн мах худалдаалахад 25 улс  тус тусдаа хяналт тавихыг болиулсан юм. Ингэснээр Меклебургийн энэ хууль хүчингүй болж өөрчилсөн байна.