Орц: өндөг 2 ш
гурил 280 гр
цөцгийн тос 250 гр
элсэн чихэр 100 гр
үзэм 80 гр
сода 1 чимх

1.Элсэн чихэр, цөцгийн тос, содыг нийлүүлж сайтар хутгана. Дээр нь өндөг нэмж крем маягийн хольц болгоно. Үүндээ гурил болон угааж хатаасан үзэм нэмж зуурна.
2.Бэлтгэсэн кексний зуурмагийг хэвэнд хийж 180 хэм хүртэл халаасан шарах шүүгээнд 20-25 минут жигнэнэ.